现在越来越多的人开始收藏白酒，因为白酒具有非常高的收藏价值。白酒承载的文化，技术，包装等元素，足以支撑起白酒收藏的价值；同时白酒适宜长期贮存、不易变质等特殊属性，使产品本身就具备了收藏意义。

但是如果你不了解以下这些知识，而是盲目的收藏白酒，可能会让你后悔莫及。

为什么要收藏白酒

1、主观收藏，也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品就购买保存。一般购买名优白酒、品牌酒和具有个性特征包装的酒。

2、客观收藏，也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒，或是高档包装的酒未喝，长期存放家中。



什么样的白酒值得收藏

1、有人说收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。所以特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口、数量等决定收藏的重要因素。因此，收藏白酒要考虑到这些客观的因素。

收藏白酒要注意哪些

1、专家认为，白酒储存时，选用坛子比较好，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。



2、收藏白酒一定要先检查封口。一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。因此，在白酒保存前先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好，会有挥发。

3、长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒体不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。



收藏白酒应该选择哪种香型

1、收藏应该以酱香为主，特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。

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酱香型亦称茅香型，主要在中国唯一的原生态长江支流——赤水河畔，茅台、习酒、郎酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

香气以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，“扣杯隔日香”，味大于香，苦度适中，酒度低而不淡。酱香型白酒的标准评语是：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。



而酱香型白酒中，又以起源宝地茅台镇的酱香酒为最佳，在当今一茅难求的局面下，投资者也不妨考虑一些茅台镇当地优秀的其他品牌进行价值投资，坚持古法工艺的金园台酒就是一个不错的选择，金园台坚持纯粮酿酒，且它的包装精美，及具有观赏价值，用来接待贵宾，或者收藏都是极好的。
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